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Posso reutilizar o óleo de frituras de imersão?

Se você é alguém que está o tempo todo na cozinha, preparando as refeições da família, inventando ou testando receitas, já deve ter feito essa pergunta a si mesmo. Afinal, tudo bem usar o óleo de fritura mais de uma vez? Guardar o óleo da batata frita para usar dali dois dias para fazer iscas...
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Coronavírus: faz sentido buscar atendimento médico aos primeiros sintomas?

Em uma coletiva de imprensa no dia 9 de julho, o secretário-executivo do Ministério da Saúde, Elcio Franco, afirmou: “Adotamos uma nova orientação de casos de Covid-19, mudando a estratégia do ‘fique em casa’ para ‘procure um profissional de saúde’, mesmo que o sintoma seja leve”. Dito de outra forma, todo brasileiro que começar a...
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Julho Amarelo: prevenção contra as hepatites virais

Julho é o mês da conscientização da prevenção contra as hepatites virais. Segundo o Ministério da Saúde, milhões de brasileiros são portadores do vírus das hepatites B e C e não sabem, correndo o risco de evoluírem para a doença crônica, cujas consequências mais graves são a ocorrência de cirrose ou câncer hepático. A hepatite...
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